Zažijte den s čokoládou: dozvíte se vše o temperaci, složení, kvalitě, vyzkoušíte si výrobu a vlastnoručně vyrobené skvělé bonbony a tabulky si odnesete.
Zajímá mě víc! Objednat workshop na e-shopu
Na našem workshopu si vážně máknete. Začneme krátkou teorií. Co to je temperace? Proč zahřívat, proč chladit? Co to vůbec je, čokoláda?
A od teorie pak rovnou do praxe. Do ruky vařečku, do další ruky teploměr, do další špachtli - ha! A už jsme u té potřebné spolupráce.
Vyrábět můžeme bonbony, pralinky i tabulky. Ale pozor, pralinky jsou nejtěžší! Vyrobíte tenčí skořápku než náš zkušený čokolatiér? No, můžeme se vsadit...
Výrobu vám nijak neusnadníme. Jediným pomocníkem je pára z hrnce, žádný hypermoderní stroj, který vyplivne krásný bonbon, rozhodně nečekejte.
Stále vám budeme k ruce, rádi poradíme, rádi rozšíříme vaše obzory. Vždyť čokoláda je věda - zkuste ji vyrobit třeba před bouřkou. Můžeme o tom vyprávět...
Ochotně s vámi veškeré požadavky prodiskutujeme. Pokud se nebojíte elektronické komunikace, ozvěte se na cokolada@cedrovatka.cz, volat můžete na 777 923 371.
Čokoládový workshop začne v 10 hodin, rozloučíme se v 16:30. Započítána je půlhodinová pauza na oběd, lze ho vyřešit třeba hromadným objednáním pizzy (není v ceně).
Po celou dobu pro vás je k dispozici občerstvení - voda, káva, čaj, ovocný nápoj, ovoce. A samozřejmě neomezený přísun čokolády :-)
Firma? Na čtyři stanoviště dvě dvojice - to je náš plán. Rádi přivítáme z vaší firmy přesně osm lidí - důležitým tématem workshopů je i vzájemná spolupráce.
PS: Poskytujeme náhradní plnění.
Jednotlivec? Chcete si workshop zaplatit sami? Potřebujete minimálně dva stejně nadšené kolegy.
S sebou si na workshop nic nosit nemusíte. Zástěru i skvělou čepici máte připravenou u nás. Kravaty a obleky raději nenoste, čokoláda lítá všude.
Domů si každý odnese 10 vlastnoručně vyrobených a plněných bonbonů a jednu tabulku. Vše zabalené do našich exkluzivních krabiček z ručního papíru.
MANA workshop
pracovní místo pro dvojice
MANA workshop
bez teorie by to nešlo
MANA workshop
lesk je důležité nepodcenit
MANA workshop
nad párou to začíná
MANA workshop
nad párou to pokračuje
MANA workshop
teplota je velmi důležitá
MANA workshop
a rychle zchladit
MANA workshop
a zase nahřát
MANA workshop
práce v plném proudu
MANA workshop
skořápky už se rýsují
MANA workshop
pralinky s náplní!
MANA workshop
už se blyští
